वह हेल्स किचन और रामसे के किचन नाइटमेयर्स जैसे हिट टीवी शो के मुखर मेजबान हैं, जो उनकी क्रूर-ईमानदार आलोचनाओं के लिए जाने जाते हैं रेस्तरां प्रबंधन और साथी शेफ के व्यंजनों की समान रूप से हानिकारक आलोचना। उनकी अत्यधिक ईमानदारी, उग्र स्वभाव और मजबूत राय एक सेलिब्रिटी शेफ के रूप में उनके ट्रेडमार्क बन गए हैं। लेकिन रेस्तरां के मालिक गॉर्डन रामसे की अपनी पाक कृतियों के बारे में अन्य हस्तियों का क्या कहना है?
रामसे का रेस्तरां समूह, गॉर्डन रामसे रेस्तरां, दुनिया भर के देशों में पैंतीस से अधिक रेस्तरां संचालित करता है, रेस्तरां आतिथ्य के लिए कई पुरस्कार जीते हैं, और वर्तमान में सात मिशेलिन सितारे हैं।रामसे के व्यंजन आम तौर पर मांस व्यंजन पर केंद्रित होते हैं (उन्होंने शाकाहारी लोगों के प्रति अत्यधिक नापसंदगी व्यक्त की है), जिसमें ब्रिटिश पब भोजन और फ्रांसीसी परंपराओं को शामिल किया गया है, और कई सेलिब्रिटी प्रशंसकों को अर्जित किया है। लेकिन राय हमेशा सकारात्मक नहीं रही है, और साथी हस्तियों के बीच व्यापक रूप से भिन्न है।
8 साथी शेफ मारियो बटाली ने रामसे की आलोचना की
शेफ मारियो बटाली रामसे के भोजन की बहुत आलोचना करते थे। द गार्जियन के साथ 2009 के एक साक्षात्कार के दौरान, बटाली, जिसे 'अमेरिकन गॉर्डन रामसे' के रूप में वर्णित किया गया है, ने अपने साथी शेफ के भोजन को 'सुस्त' और 'पुराना' बताया, और दावा किया कि रामसे को 'सामग्री के महत्व की कोई समझ नहीं थी'।, अपने अधिक प्रतिभाशाली सहयोगियों के विपरीत। बटाली और रामसे के बीच कई वर्षों से झगड़ा चल रहा है, बटाली ने रामसे को अपने रेस्तरां से प्रतिबंधित कर दिया और जब भी अनुरोध किया तो टेबल से इनकार कर दिया।
7 पियर्स मॉर्गन शाकाहारी व्यंजन से प्रभावित नहीं
2019 में CQ मेन ऑफ द ईयर अवार्ड्स में भाग लेने के दौरान, पियर्स मॉर्गन और उनकी पत्नी को रामसे द्वारा बीफ वेलिंगटन, केकड़ा और एक शाकाहारी व्यंजन परोसा गया।बीफ वेलिंगटन का आनंद लेने के बावजूद, जिसे उन्होंने 'स्वादिष्ट' बताया, मॉर्गन अपनी पत्नी को परोसे जाने वाले शाकाहारी पाठ्यक्रम से बहुत प्रभावित नहीं थे। 'सच्चाई यह है,' मॉर्गन ने कहा, 'यह अखाद्य, भयानक दलिया था।' जेम्स कॉर्डन के साथ द लेट लेट शो में प्रदर्शित होने के दौरान रामसे ने कहा, 'सो पियर्स मॉर्गन अब एक खाद्य आलोचक हैं' और 'गो एफखुद।'
6 गिगी हदीद एक आश्चर्यजनक प्रशंसक है
सुपरमॉडल गिगी हदीद, जो 2016 में रामसे के शो 'सेलिब्रिटी मास्टरशेफ शोडाउन' में दिखाई दी थीं, गॉर्डन और उनकी कुकिंग दोनों की प्रशंसक हैं। दोनों के बीच भोजन के प्रति गहरा प्रेम है, रामसे ने गिगी को 'ग्रह पर सबसे परिष्कृत भोजन में से एक' कहा है। गिगी शेफ की निश्चित प्रशंसक है, और दोनों नियमित रूप से कोशिश करने के लिए एक दूसरे को व्यंजनों को भेजते हैं। लोगों से बात करते हुए, रामसे ने कहा, "गीगी ने मुझे यह [पास्ता] डिश कुछ हफ़्ते पहले इंस्टाग्राम पर भेजी थी और कहा था, 'शेफ, आप क्या सोचते हैं?' और मैंने कहा, 'लड़की, यह अच्छा है। वास्तव में, यह fअच्छा है।'"
5 जेमी ओलिवर ने व्यक्तिगत चीजों को बनाया
ब्रिटिश शेफ जेमी ओलिवर और रामसे के बीच कई वर्षों तक चले कड़वे झगड़े के दौरान, कई कठोर टिप्पणियां एक-दूसरे पर निर्देशित की गईं। रामसे ने ऑस्ट्रेलियाई टीवी प्रस्तोता ट्रेसी ग्रिमशॉ के बारे में की गई टिप्पणियों का बचाव करते हुए, ओलिवर ने एक शेफ के रूप में रामसे के बारे में अपनी कम राय व्यक्त की। रामसे ने उसी तरह पलटवार किया, ओलिवर को 'वन-पॉट वंडर' कहा और दावा किया कि उसे ओलिवर के एक रेस्तरां में परोसे गए भोजन के बारे में शिकायत करने के लिए मजबूर किया गया था - ऐसा वह शायद ही कभी करता है।
4 मार्कस वेयरिंग को रामसे के भोजन का सम्मान है
रामसे के साथ लंबे समय से संघर्ष के बावजूद, लंदन के जाने-माने शेफ मार्कस वेयरिंग अभी भी रामसे के भोजन को बहुत महत्व देते हैं। लंदन के अपने प्रसिद्ध रेस्तरां ऑबर्जिन में रामसे के आश्रित के रूप में प्रशिक्षित होने के बाद, वेयरिंग रामसे से नाराज़ हो गए जब उन्होंने 'एक लड़ाई चुनी', और अब वह 'कोने में नहीं रहना चाहते थे।' दोनों अलग हो गए, लेकिन वेयरिंग ने रामसे के लिए शेफ के रूप में अपनी प्रशंसा व्यक्त करना जारी रखा। "मैं उस आदमी को जानता हूं। [ऑबर्जिन] एक बहुत ही खास जगह थी, इस देश की अब तक की सबसे गर्म रसोई। प्रतिष्ठित। रामसे और ऑबर्जिन ने लंदन के भोजन के दृश्य को लिया और उसमें पूरी तरह से क्रांति ला दी। और ऐसा फिर कभी नहीं किया जाएगा। बहुत बढ़िया, है ना?”
3 डेविड बेकहम दोस्त और प्रशंसक दोनों हैं
फुटबॉलर डेविड बेकहम ने रामसे के भोजन की प्रशंसा की है। दोनों आश्चर्यजनक रूप से अच्छे दोस्त हैं, एक बहुत ही प्यारा 'ब्रोमांस एक साथ' साझा करते हुए, रामसे ने एक बार बेकहम को अपने शो द एफ वर्ड में प्रतिस्पर्धा करने के लिए आमंत्रित किया, जहां दोनों ने एक साथ रिसोट्टो डिश तैयार की। यह जोड़ी 2013 में एक साथ एक रेस्तरां खोलने के करीब भी आई। बेकहम नियमित रूप से रामसे के रेस्तरां का समर्थन करते हैं, हाल ही में एक उद्घाटन कार्यक्रम में भाग लेने के लिए अपनी स्वीकृति की मुहर देकर अपना समर्थन देने के लिए।
2 शेफ गीनो डी'एकैम्पो के साथ चुटकुले
एक टिकटॉक वीडियो में, रामसे ने साथी शेफ को 'डोनट' कहते हुए गीनो की बर्गर रेसिपी की आलोचना की और पूछा 'क्या आप बर्गर नहीं बनाने जा रहे हैं?' हालांकि, गीनो ने आलोचना को अच्छी तरह से लिया और मजाक में कहा, 'मैं आपके द्वारा इतालवी खाना पकाते हुए एक वीडियो देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता और फिर मैं अपना बदला लूंगा। मिस यू शेफ।' अपने वीडियो में, डी'एकैम्पो ने बताया कि वह रामसे के इतालवी व्यंजनों के लिए उत्सुक नहीं हैं, लेकिन आम तौर पर उनके खाना पकाने के प्रशंसक हैं।
1 रीटा ओरा को गॉर्डन के एक रेस्तरां में देखा गया
2017 में द जॉनाथन रॉस शो में एक उपस्थिति के दौरान, गायिका रीटा ओरा ने साथी मेहमानों गॉर्डन रामसे और एड शीरन को एक अवसर के बारे में बताया कि उन्हें उनके कपड़े पहने हुए पोशाक के कारण शेफ के रेस्तरां में से एक में प्रवेश करने से मना कर दिया गया था। कहानी से हैरान, रामसे ने रीता से रेस्तरां का नाम बताने के लिए कहा, लेकिन उसने मना कर दिया - ऐसा न हो कि उसे कोई परेशानी हो। रामसे ने रीता को वापस भोजन का आनंद लेने के लिए आमंत्रित किया, और उसने सहर्ष स्वीकार कर लिया। इस बीच, एड शीरन ने मजाक में सुझाव दिया कि वह "हीथ्रो में एक जा सकती है जो हवाई जहाज का खाना बनाती है।"
