पिछले कुछ दशकों में, कई सेलिब्रिटी शेफ हुए हैं जो प्रसिद्धि के लिए बढ़े हैं। उदाहरण के लिए, भले ही कुछ चीजें हैं जो टॉप शेफ के पीछे के लोग आपको नहीं जानना चाहते हैं, वे बहुत खुश हैं कि शो के मुख्य न्यायाधीश टॉम कोलिचियो अब एक प्रसिद्ध शेफ हैं। हालांकि, इसमें कोई संदेह नहीं है कि गॉर्डन रामसे के रूप में प्रसिद्ध कोलिचियो कहीं नहीं है।
गॉर्डन रामसे के अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त शेफ बनने से बहुत पहले, उनके पूर्व संरक्षक मार्को पियरे व्हाइट अपने आप में प्रसिद्धि के लिए बढ़े। इस तथ्य को देखते हुए कि व्हाइट और रामसे दशकों पहले मिले थे और ऐसा लगता है कि उनके व्यक्तित्व अपेक्षाकृत समान हैं, कम से कम जब उनके स्वभाव की बात आती है, तो ऐसा लगता है कि उन्हें सबसे अच्छे दोस्त होने चाहिए।वास्तव में, हालांकि, दोनों पुरुषों के बीच बहुत जटिल संबंध हैं।
शुरू से रॉकी रिश्ता
जब गॉर्डन रामसे अभी भी एक युवा व्यक्ति थे जो पाक कला की दुनिया में अभी शुरुआत कर रहे थे, उन्होंने मार्को पियरे व्हाइट के साथ नौकरी की। चूंकि व्हाइट को काम करने के लिए एक कठिन व्यक्ति के रूप में जाना जाता था, रामसे को यह जानना था कि वह मार्को के तहत काम करने वाले आराम के कार्यकाल में नहीं थे। फिर भी, कई बार रामसे ने व्हाइट के तहत बहुत कुछ सीखने की बात कही है और यह स्पष्ट प्रतीत होता है कि गॉर्डन वह स्टार नहीं हो सकता है जो वह बन गया है अगर उसने कभी मार्को के लिए काम नहीं किया।
मार्को पियरे व्हाइट के तहत काम करने के लिए गॉर्डन रामसे ने अपने समय से कितना भी समय लिया, यह स्पष्ट प्रतीत होता है कि जब दोनों शेफ दोस्ताना थे, तब भी उनका रिश्ता प्रगाढ़ था। आखिरकार, जब 2010 के दशक की शुरुआत में मार्को ने "व्हाइट लाइज़" शीर्षक से एक संस्मरण जारी किया, तो व्हाइट ने यह खुलासा करते हुए प्रसन्नता व्यक्त की कि उन्होंने अपने करियर की शुरुआत में ही रामसे को रुला दिया था।
"मुझे याद नहीं है कि उसने क्या गलत किया था लेकिन मैं उस पर चिल्लाया और वह हार गया।गॉर्डन रसोई के कोने में नीचे झुक गया, अपना सिर उसके हाथों में दबा दिया और रोने लगा। 'मुझे परवाह नहीं है कि तुम मेरे साथ क्या करते हो,' उसने रोते हुए कहा। 'मुझे मारो। मुझे परवाह नहीं है। मुझे बर्खास्त करो। मुझे परवाह नहीं है।'"
दोस्ती नाकामी
जब तक गॉर्डन रामसे ने मार्को पियरे के व्हाइट के स्तर के करीब की स्थिति में वृद्धि करना शुरू किया, तब तक दोनों लोगों ने दोस्ती का निर्माण किया था। यह देखते हुए कि यह सर्वविदित है कि रामसे प्रसिद्ध दोस्तों को रखने में पूरी तरह से सक्षम है, यह शर्म की बात है कि वह अपने पूर्व संरक्षक के साथ काम नहीं कर सका। हालांकि, यह पूरी तरह से स्पष्ट है कि मार्को की शादी के बाद व्हाइट और रामसे के रिश्ते ने एक बड़ा मोड़ लिया।
2012 जीक्यू साक्षात्कार के लिए पियर्स मॉर्गन से बात करते हुए, मार्को पियरे व्हाइट ने बताया कि उन्हें क्यों लगा कि उन्हें गॉर्डन रामसे के साथ अपने रिश्ते को तोड़ना पड़ा। “कई चीजें थीं, लेकिन ऊंट की कमर तोड़ने वाला तिनका तब था जब वह एक कैमरा क्रू के साथ मेरी शादी में आया और झाड़ियों से फिल्माया गया।छह महीने बाद, मैंने उसका टीवी शो देखा और वहाँ वह मेरी शादी में कैमरे की ओर देख रहा था। अगर वह मुझसे पूछते कि क्या वह अपने शो और करियर में मदद के लिए इसमें से कुछ फिल्म कर सकते हैं, तो मैं उन्हें जाने देता।”
चौंकाने वाला खुलासा
चूंकि गॉर्डन रामसे इस समय कई वर्षों से विश्व-प्रसिद्ध हैं और रेस्तरां चलाना उनके टेलीविजन करियर के लिए गौण प्रतीत होता है, उनके बहुत से प्रशंसक उनके दूर के अतीत के बारे में बहुत कम जानते हैं। उदाहरण के लिए, रामसे के अधिकांश वर्तमान प्रशंसकों को इस बात का अंदाजा नहीं है कि 1998 में उस समय रामसे का एक रेस्तरां, ऑबर्जिन, साज़िश का विषय बन गया था। आखिर एक अज्ञात व्यक्ति स्कूटर पर रेस्टोरेंट के सामने की ओर आया, अंदर पहुंचा और आरक्षण की किताब चुरा ली.
आज के जमाने में आरक्षण की किताब चुराने का विचार मजाक सा लगता है क्योंकि सब कुछ कंप्यूटर से होता है। 1998 में, हालांकि, एक आरक्षण पुस्तक एक रेस्तरां की जीवन रेखा थी, इसलिए यह बहुत बड़ी बात थी कि एक रेस्तरां जो गॉर्डन रामसे चला रहा था वह अचानक एक के बिना था।इससे भी बदतर, उस समय मार्को पियरे व्हाइट पर चोरी का मास्टरमाइंड करने का आरोप लगाया गया था।
आरक्षण पुस्तक की चोरी के लगभग एक दशक बाद भी, बहुत से लोगों का मानना था कि मार्को पियरे व्हाइट ने अपने पूर्व नायक को लूट लिया था। कम से कम, यह तब तक था जब तक रामसे ने स्वीकार नहीं किया कि वह वही था जिसकी अपनी आरक्षण पुस्तक चोरी हो गई थी और उसने जानबूझकर उसे बर्बाद करने के प्रयास में व्हाइट को फंसाया था। रामसे के अनुसार, उन्होंने अपने पूर्व बॉस के साथ ऐसा करने का कारण यह था कि उनका मानना था कि व्हाइट गॉर्डन को पदच्युत करने की योजना बना रहा था ताकि वह ऑबर्जिन चलाने का कार्यभार संभाल सके।
"यह मैं था। मैंने इसे निकाल दिया। मैंने मार्को को दोषी ठहराया। क्योंकि मुझे पता था कि वह उसे चकरेगा और यह कुत्तों को दूर कर देगा … मेरे पास अभी भी घर पर एक तिजोरी में किताब है।" कोई फर्क नहीं पड़ता कि गॉर्डन रामसे का मानना था कि मार्को पियरे व्हाइट अपनी नौकरी लेने के लिए मछली पकड़ रहा था, यह आश्चर्यजनक है कि उसने सोचा कि एक गंभीर अपराध के लिए अपने पूर्व मालिक को फंसाना ठीक था। आखिरकार, स्कॉटलैंड यार्ड ने अपराध की जांच की और एक बार जब रामसे ने अपनी भूमिका स्वीकार कर ली, तो उन्होंने मामले को फिर से खोलने से इंकार नहीं किया।आरक्षण पुस्तक के रहस्योद्घाटन के जवाब में, व्हाइट ने कहा, "यदि आप इस तरह अपने दोस्त और आपकी मदद करने वाले लोगों को वापस भुगतान करते हैं, तो यह दुखद है।"
